Başarılı bir restoranı işletmek belirli bir azim ve cesaret gerektirir, ancak normal tedarik hatlarından kopuk, vahşi doğanın derinliklerinde yerleşenler tamamen kendilerine ait bir sınıftadır. Bu tür başına buyruk aşçılarla tanışmayı merak eden Kristen Kish, bu şeflerin dünyanın en ücra köşelerinde unutulmaz yemekler sunmak için gereken zorlu zorlukların üstesinden nasıl geldiklerini öğrenmek için çok uzak yerlere seyahat ediyor.